Naturalmente, tur hende conoci Amy Sorinyo y su casa Wouter: nan ta presenta en bibo na Hadicurari Restaurant tur diahuebs y diasabra. Sinembargo, diabierna ultimo, nan a dicidi pa bay Hadicurari riba nan dia off pa disfruta di e special di Culinary Secrets.
E luna aki e tema tabata e delicianan Italiano. Amy y Wouter grandemente a disfruta di e four-course dinner y a agrega e wine pairing como un extra treat. E prome course a consisti di home-made ravioli cu galiña, berehein, keshi parmesano y gremolata. E di dos course tabata un porcini mushroom soup cu grilled scallops y green asparagus, sigui pa veal cheeks den su propio gravy cu spinazie, mushrooms y truffles. Pa dessert e chef a traha su propio version di tiramisu.
Naturalmente tur e biñanan cu a compaña e cuminda tambe ta Italiano: un cliffhanger Pinot Grigio for di Trentino pa e prome dos coursenan, pa e plato principal un biña Siciliano: Cantodoro, un mescla traha for di Nero D’avola y Cabernet Sauvignon. Desert tabata compaña pa un Maraschino traha pa e famia Luxardo.
Otro luna, Culinary Secrets di Hadicurari Restaurant lo trata asparagus – algo pa purba.
