Ora cu ta trata di cuminda y biña, no ta trata solamente di plato grandi y copinan yen te na top, sino di e sinfonia di sabor, e experiencia comparti y e emocion di purba algo nobo. Y esey ta precisamente loke Cafe the Plaza, situa den curason di Renaissance Marketplace, de su proximo wine pairing dinner di 5 plato.
Diabierna, dia 25 di augustus, pa 6:30 pm, Cafe the Plaza lo ofrece un espectaculo culinario cu lo deleita bo gusto, lo inspira combersacion y crea recuerdo inolvidabel. Cada plato lo ta cuidadosamente combina cu un biña perfectamente complementario, procedente di algun di e miho vineyards di mundo.
Aki bo tin un anticipacion di e menu tentado cu ta spera bo.
Prome Plato: Fresco y crunchy.
Cuminsa e fiesta cu un salada light y nutritivo di kale-quinoa, dorna cu “bitterbal” di galiña. E plato aki ta combina a la perfeccion cu Rivarose Mediterranean Sparkling Rose de Provenza, Francia. E notanan di strawberry vibrante y citrico di rosa ta mescla cu e sabornan fresco y teroso di e salada, dunando un tono anima n’e anochi.
Di dos plato: Cremoso y sabroso
Deleita cu un canape sauve y sabroso cubri p’e salmou huma y mayonaise di curry. E plato compleho aki ta compaña p’e crunchy y levemente mantecoso Paul Mas Reserve Chardonnay di Languedoc, Francia.
Di tres plato: Dushi y pica
E di tres plato ta introduci un giro di sabor cu e dorado (pisca) a la plancha, sirbi hunto cu esparago berde y un saus exotico di chile y mango. Le Pianate Un Paio Rosso di Bevagna, Italia, ta complementa e dushi combinacion aki. E matiznan rico sabroso di e biña cu toke di especie ta resona cu e notanan dushi y picante di e plato, convirtiendo cada hap den un aventura emocionante.
DI CUATER PLATO: DUSHI Y TEROSO
E di cuater plato ta ofrece carni di carne sirbi cu hummus di rooibiet y mushroom. E plato robusto aki combina exkisitamente cu Norton Reserve Cabernet Franc di Mendoza, Argentina. E complehidad di e biña, cu curpa y capa, tono teroso y accento di fruta scur, lo realisa maraviyosamente e sabornan dushi di e carne, lagando un impresion duradero.
DI CINCO PLATO: DUSHI Y INDULGENTE
Por ultimo, termina bo cuminda cu un nota halto cu e iresistibel Strawberry Chocolate Dome. E dessert delicioso aki ta un mescla di chuculati preto y blanco cu pida di cuki. Un kelki di Oporto Taylor Fladgate LBV di Valle del Duero (Portugal), cu su textura manera felpa, sabor profundo di fruta cora y un toke di cacao, t’e compañe perfecto p’e dessert decadente aki.
E exkisito cena di winepairing di cinco plato ta costa $50 pa persona, loke ta convirtie den un experiencia gastronomico excepcional sin sali for di e presupuesto.
Sinembargo, tene na cuenta cu ta trata di un evento cu cupo limita, pa cual ta necesario reserva pa sigura bo luga. Reserva ya na cafetheplaza.com of yama 5838826.
